雨降 生酛別誂 純米吟釀 BECCHO

生酛釀造 × 6號酵母 × 兵庫縣產山田錦。這款酒巧妙融合「和」與「洋」的風味，展現出難以從規格預測的獨特個性，正是雨降酒藏的標誌性風格。選用傳統生酛釀造法，搭配6號酵母與兵庫縣產山田錦，在保留米香層次的同時，巧妙調整甜度，以鮮明的酸度帶來爽朗的後勁。

這款酒展現出雨降酒藏獨特的「洋酒感」，煙燻氣息交織深色巧克力般的濃郁風味，帶來層次豐富的味覺體驗。「和」的傳統與「洋」的細膩在其中交融，為飲者帶來前所未有的感受。適飲溫度範圍廣，可冷飲展現清爽酸度，也可加熱提升圓潤口感，展現不同層次的魅力。

⭕原材料: 兵庫県東条産山田錦100%
⭕精米步合: 60%
⭕酒精濃度: 15%
⭕日本酒度: +1
⭕酸度: 1.9

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