杉之森 套組 (金文錦、山惠錦、Vintage)

【杉之森 Narai Kinmon 金文錦】
原料米「金紋錦」源自山田錦系統，僅於長野縣極少數地區栽培，被譽為「夢幻酒米」，極為珍稀。這款酒散發細膩優雅的甜香，入口時，微氣泡般的輕盈觸感交織著怡人的酸度與甘甜，帶來層次豐富的風味體驗。隨著酒液在口中緩緩展開，米旨醇香與細緻圓潤的酒體相互映襯，在清透的基調中展現深邃的層次感。不僅適合搭配精緻的日式料理，亦能完美襯托龍蝦、鮑魚、奶油炒蔬菜等風味濃郁的西式美饌，帶來別具一格的搭餐體驗。

【杉之森 Narai Sankei 山惠錦】
原料米「山惠錦」屬於美山錦系統，其名稱寓意為「來自信州山區的恩惠」，體現了大自然的純淨與饋贈。這款酒擁有清新綠意的香氣，彷彿潺潺流動的山間清泉。初聞時，散發出如和梨般的清甜果香，隨著酒液在杯中輕晃，則漸漸綻放忍冬花的淡雅芳香，帶有一絲清冽透亮的氣息，令人耳目一新。風味清爽純淨，適合搭配白身魚料理、甜度較低的日式和菓子，或其他講求細緻平衡的餐點，帶出食材的自然鮮美。

【杉之森 Vintage】
這款限量版清酒於 2021 至 2023 年間精心釀造，採用長野當地三大清酒釀造米 - 金紋錦、山惠錦或美山錦。為了讓品飲者不受先入為主的影響，特別未公開米種與精米步合，讓每一口品味都充滿驚喜與探索的樂趣。以奈良井超軟山泉水釀製，賦予酒液醇厚馥郁的香氣與順滑細膩的口感，並伴隨淡雅的微氣泡感，帶來層次豐富的飲用體驗。這款清酒展現了我們對奈良井風土與極致風味的追求，米香的酸甜平衡恰到好處，讓人能夠細細品味米旨的美妙。其清爽酸度與各式料理皆能相得益彰，為餐桌增添更多樂趣。

任何酒款問題，都可以按下方案紐，加入官方LINE帳號， 小編會盡快為您解惑。