手取川 純米大吟釀 ひやおろし (一回火入) (限定)

酒液經過一個夏天的熟成，在秋季氣溫降下來後才裝瓶。酒體圓潤，帶有華麗的瓜果香氣，適合搭配調味清薄，食材本身滋味濃郁的料理，例如明蝦沙拉、烤香魚、白燒的星鰻、或野菜天婦羅。

⭕原材料: 兵庫山田錦, 五百萬石
⭕精米步合: 45%
⭕酒精濃度: 16%
⭕日本酒度: 非公開
⭕酸度: 非公開

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