御前酒 HACCOS 菩提もと純米無濾過生原酒 限定品

#岡山県共同釀造企劃 第一彈「WATER CROSSOVER」。在這款酒中，菩提酛是主要的元素，而水更是菩提酛極為重要的角色。

我們選擇了＜大正の鶴＞的仕込水進行共同的釀造。水的性質對於酒的味道有著極為重要的影響。＜大正の鶴＞的仕込水具有硬度130ppm的特點，這種硬水與一般我們所使用的軟水性質完全不同。這種硬水的特質在發酵過程中表現得非常明顯。

入口時帶有甘甜，中段散發著微酸的韻味，而尾韻則呈現微辛的口感，結尾乾淨爽快。這些特點都是受到選用＜大正の鶴＞仕込水的影響。

這次的共同釀造企劃「WATER CROSSOVER」展現了水對於酒的重要性，讓您在品味菩提酛的同時，也體驗到水質所帶來的獨特風味。這款酒將為您帶來全新的品味體驗，融合了菩提酛和＜大正の鶴＞的仕込水，展現出獨特而令人難以忘懷的口感。

⭕酒米: 岡山県産雄町100%
⭕精米步合: 65%
⭕酒精濃度: 16%
⭕酸度: 2.0
⭕日本酒度: +3
⭕產地: 岡山県
⭕容量: 720ml

任何酒款問題，都可以按下方案紐，加入官方LINE帳號， 小編會盡快為您解惑。