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高木酒造 十四代

十四代 龍之落子 純米大吟釀 上諸白

十四代 龍之落子 純米大吟釀 上諸白

定價 $17,000.00
定價 售價 $17,000.00
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產期 : 每年3月、7月

「龍之落子」是高木酒造精心研發的原創酒米,據說這項研究歷時18年,旨在改良出優質的酒米。以「龍之落子」釀造的純米吟釀,因其帶來的平靜果香與甘甜清香而令人印象深刻。

自2024年3月起,精米步合提升至45%,使酒款從純米吟釀升級為純米大吟釀。入口時略帶淡雅的酸味,與上等白糖的細緻甜味相襯,口感層次豐富。酒體散發哈密瓜、青蘋果及新鮮瓜果的甜香,澀感輕微。此外,因採用「生詰」的低溫熟成方式,酒質穩定,且保留了令人愉悅的新鮮感。

⭕原材料: 龍之落子
⭕精米步合: 45%
⭕酒精濃度: 16%
⭕日本酒度: 非公開
⭕酸度: 非公開

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