十四代 中取リ 播州山田錦 上諸白

 產期：每年4、8月

「中取」是清酒釀造中的專業術語。當發酵完成後，酒廠會將酒醪進行壓榨，並將獲得的酒液分為前、中、後三個階段，分別稱為「荒走」、「中取」、「責切」。其中，「中取」部分的酒液因色澤最為清澈、香氣最為溫和，被視為品質最佳的部分。

這款中取清酒帶有香蕉與清新瓜果的香氣，口感綿密飽滿，酒體結構強韌，餘韻悠長，給人留下深刻印象。

⭕原材料: 兵庫特 A 區山田錦
⭕精米步合: 50%
⭕酒精濃度: 15%
⭕日本酒度: 非公開
⭕酸度: 非公開

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