三諸杉 純米大吟釀 十週年限定版

為慶祝品牌成立十週年，特別推出限量紀念酒款，以感恩之心呈獻這款極具代表性的佳釀。  

本次釀造概念著重於**「重新定義速釀酛」**，選用奈良縣產山田錦，結合菩提酛乳酸發酵技術，巧妙運用寄宿於奈良縣三輪土地的「三輪乳酸菌」，以乳酸水進行發酵，勾勒出三諸杉獨特的超自然派速釀酛風格。  

入口後，白桃與水梨般的水潤果香緩緩綻放，絲滑的甜韻交織深邃複雜的風味層次，最終以爽利的酸韻收束，帶來俐落收尾。濃厚深度與輕盈口感相互對比，完美展現十年釀造技藝的精髓，展現出與眾不同的非凡魅力。

⭕酒米: 奈良縣山田錦
⭕精米步合: 50%
⭕酒精濃度: 13%
⭕日本酒度: 非公開
⭕酸度: 非公開

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