了解 全量雄町 X 全量菩提酛

之所以特別設立版塊介紹菩提酛,是因為它不只是一種釀造方法,更代表御前酒對日本酒釀造的獨特理念和矢志不渝的追求。 御前酒在日本酒領域擁有眾多“第一”,而這些“第一”並非追求銷售、品牌價值或外觀等表象,而是紮實地立足於對品質和傳承的堅守。

御前酒的「第一」包括:
第一個復原菩提酛釀造的酒造
第一個向世界宣告全量雄町的酒造
第一個向全世界宣告全量菩提酛的酒造

御前酒對菩提酛的投入,彰顯了其對日本酒文化傳承的深厚使命感和對極致品質的不懈追求。 御前酒相信,好的日本酒不僅是一種味覺享受,更是一種文化傳承和精神傳遞。下面的分頁可以深入了解一下,又被稱之為水酛的菩提酛。

御前酒 介紹

社長的自我剖析

杜式簡介

令和時代下,御前酒的目標

御前酒 為何選擇「全量雄町×全量菩提酛」

「御前酒 1859」誕生

特上雄町項目 「打造雄町的巔峰之作」 

岡山酒藏:全量雄町酒藏的責任

岡山的酒造好適米「雄町」